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福建省市场监督管理局2022年食品生产监督检查信息公示(2022第4号)

发布日期:2022-06-19  来源:福建省市场监督管理局   浏览次数:443

2022年6月7日-10日,福建省市场监管局组织人员对安记食品股份有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)等法律法规食品安全标准,对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有:
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  一、许可条件保持方面,部分设施设置不合理,需进一步改进。
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  二、未严格落实进货查验、贮存及交付制度。
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  三、生产过程控制方面,部分生产记录不规范,卫生管理实施效果应进一步提升。
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  四、检验能力建设方面,需进一步加强检验能力建设,完善检验管理制度。
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  五、食品安全追溯信息化管理水平有待进一步提升。
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六、应加强产品标签标识管理。?

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